vselensky: (Default)


Я очень люблю шаурму, но, т.к. я отказался от мучного и соусов всяких, то уже больше полугода не ел её. И даже не хотелось. А вчера в маршрутке ехал и какой-то мужик ел очень вкусную шаурму, такую вкусную, что я, ненавидящий людей, которые едят в транспорте, даже не испытал чувства ненависти к нему, мне просто захотелось шаурмы:) Пожалуй, возьму себе сегодня. Очень хочется:)

Раньше я периодически жрал шаурму всякую разную, и даже шаверму и донер различный. Бывало даже, что мы с моим приятелем Савой ездили в Медведково специально за шаурмой. Но это было давно, а в Медведково уже и палатки-то той не осталось. А жаль. Более вкусную шаурму я в Москве мало где встречал.

Сейчас, после сноса палаток со жратвой, где дают вкусную шаурму? Чтобы не ресторан, не кафе, а "на вынос", как говорится?
vselensky: (Default)


Интересно, что заставляет людей такие штуки делать?:) Я бы сам не догадался. Наверное:)
vselensky: (Default)
Вот как-то не напрягает меня чистить картошку. Хоть сколько. Вообще не парит. Бывает просто в целом лень, но не потому что картошка, а потому что лень.
Среди моих знакомых масса тех, кто ненавидит это действо. Кто-то после армии отлюбил этот процесс, кто-то еще по каким-то причинам.
А я вот в раннем детстве не любил чистить картоху. В пионерском лагере научился и привык. В старших отрядах нас отправляли дежурить на кухню. За два часа "тихого часа" впятером надо было начистить 4-5 больших котлов картошки.
Сначала мы охеревали знатно, но все же картошка приходила в котлы уже после первичной обработки какой-то чистелки. Но толку от нее немного было. В общем, после нескольких таких дежурств я стал вообще спокойно относиться к чистке этого корнеплода.
Даже в удовольствие иной раз. И не могу чистить всякими чистилками специальными. Только ножом. Удобно же.

Вот почти так было. Только народу меньше, а котлов больше.


И еще про жратву. Раньше, когда-то давно, мы обходились плитой с двумя комфорками, а сейчас мне мало четырех. Мне бы еще парочку...
vselensky: (Default)
Навеяло тут anrika.livejournal.com/194414.html этим постом и этим.

Зачем надо фотографировать еду? Еду надо готовить и есть! Люди же засирают фейсбучек, ин100грамчик этой едой. Некоторые спецом ведут такие тематические блоги с хавкой. Дичь какая-то. Даже вон учат других (по первой ссылке), как фотографировать еду!
ШТО??? фотографируйте женщин и котиков - всё приятнее, чем эти ваши смузи и прочие дефлопе.

Я всего пару раз фотографировал еду. Я ее фотографировал, когда она меня приводила в шок. Например, в Дальнегорске (кажется) мы попали с kobeleffЛёхой и еще одним комрадом в бар с корейской кухней, где нас до безумия впечатлили размеры порций. Их нельзя было не сфотографировать:)) И еще пару раз фоткал шашлыки. Хотя, зачем? Сам не пойму!
vselensky: (Default)
очень хочется шаурмы.
vselensky: (Default)
Рецепт отварного языка: 1. Купите небольшой язык.


я-то думал, можно без языка приготовить язык...
vselensky: (Default)
Видел во френд-ленте у некоторых блогеров публикации о результатах нового исследования Росстата – о состоянии питания населения. Росстат исследовал в России что, как и как часто едят люди, посмотрел на калорийность, белки-жиры-углеводы, кто есть фрукты-овощи и макароны всякие.
В общем картинка крайне любопытная и наводит на разные интересные мысли и выводы…

Что больше мне интересно?

/картинка пост 2-6.jpg/

Радует то, что большинство людей (80%) понимает то, что:
- пища влияет на возникновение болезней (и в первую очередь на сердце),
- нужно есть разнообразно и чтобы с витаминами и минералами было всё в порядке,
- нужно знать какая еда полезна, а какая вредна (таких вообще 87%).
Правда, большинство (опять же 80%) не понимает каким из полезных рекомендаций верить. А ведь полезных рекомендаций крайне много – средиземноморская диета, вегетарианство в разных видах (с рыбой, с яйцами или с молочными продуктами), веганство, питание по аюрведе, по гликемическому индексу, по соотношению БЖУ… Видов и рекомендаций действительно тьма тьмущая!
Самое же странное при этом, что 45% (почти половина) считает, что люди толстые или худые от рождения. Ну как так то? Что за каша у народонаселения в голове?!

Читаем дальше. )

Думаю над тем, что тот, кто сейчас придумает как эти данные использовать в мирных целях, например, открыв какой-то бизнес и нормально его масштабировав, может в ближайшие годы не только неплохо подзаработать, но и повлиять на результаты следующего обследования рациона питания населения России, которое Росстат решил проводить каждые пять лет.
Пойду подумаю, как тут подзаработать. :-)

А вы вообще за здоровое питание или толстые от природы? :-)
vselensky: (Default)
Сейчас общался с kobeleffЛёхой Кобелевым про еду. Точнее, про перловую кашу.
Мол, кто как варит, какие подводные камни, ножницы, бумага и т.п... И вспомнилось мне детство.

Я с детства много продуктов не ем, а перловку вот очень уважал и уважаю по сей день. Так вот, когда мелкий был, гости собираются у нас дома или у бабушки с дедушкой, на столе еды всякой много, причем даже икра всякая и т.п. А у меня тазик тёртой морковки с сахаром, тарелка перловки, солёные огурцы и колбаса. Некоторые люди, не знавшие еще моего извращенного вкуса, удивлялись: чего вы ребенку не даете есть остальное? почему салаты не кладете, чего перловкой да морковкой кормите???
- Да для него это вкуснее любых деликатесов и салатов - морковка да перловка и солёные огурцы, ему больше не надо ничего)))

А мне и правда нифига не интересны всякие там салаты, изыски, икра разнообразная, рыба заморская. Ваще не надо. Вдруг санкции)))
Хотя, дедушка меня пытался приучить к икре всякими хитрыми способами, но в ответ слышал "Деда, ты что? Я же это даже дома не ем" ))

Я и по сей день весьма дофига чего не ем, могу попрежнему питать морковкой, перловкой и солёными огурцами. Ну и мясо, конечно, желательно! Без мяса не круто.


vselensky: (Default)
Так бывает, что прям хочется чего-то приготовить, но момент упущен и всё, провал. Больше не хочется именно это готовить в данный отрезок времени.
Вчера очень хотел сварить борща, пошел в магазин, но нормальное мясо мне не попалось и не было свеклы.
- Сварю завтра - подумал я. А сегодня проснулся и понял, что не хочу варить борщ. Вот совершенно нет настроя на это хлопотное дело. А готовить я люблю с настроением, тогда вкуснее получается. Одно дело - быстренько что-то сварганить, чтобы просто поесть и все. Совсем другое дело - сложносочиненные блюда типа борща, которые надо готовить только с вдохновением. Теперь вот ломаю голову, какой бы суп сварить, ибо все же супа хочется.
vselensky: (kage)
Снился сегодня странный сон! Короче, был я на каком-то мастер-классе, где какой-то чел готовил пирожки с мясом по рецепту Адриано Челентано. Вот уж не знаю, при чем тут Челентано и вообще знает ли он про пирожки с мясом, но рецепт был какой-то крутой.
Жаль, что вот рецепта-то я и не запомнил. Вдруг бы как взял, как наготовил пирожков крутых. Ну или могло и говно получиться, конечно. Кондитер из меня никакой:)

vselensky: (Default)
А вот про шашлыки я вам так и не рассказал. Открыли ж мы в субботу шашлычный сезон. Кстати, может там меня и продуло, что я решил поболеть.
Ну, ничего, справимся:) А шашлыки удались:) Было весело, нажористо и в меру нетрезво:)



Народу, как видите, нормально так было:) Вообще, я о шашлыке уже несколько недель мечтал. Обычно зимой как-то удавалось или тут, в районе сходить пожарить мяса, или у Спасова на даче. Эта же зима прошла без шашлыка, поэтому весной случилось обострение на эту тему! :)

Хочется выразить большую благодарность фирме "Всё своё", в частности Сергею, которые любезно нас решила угостить своей мясной и овощной продукцией:) Накормили так накормили. Мясо, которое еще позавчера хрюкало/мычало, а сегодня жарится на шампуре - это зачет:) Свежатинка, так сказать:)

Немного фоток самых приличных )
vselensky: (kage)
Я знаю, что среди моих фрэндов полно людей, кто любит и, главное, умеет вкусно готовить всяческие разности. Есть и те, кто вообще не шарит в готовке.
Но объединяет нас всех то, что иногда наступает момент, когда хочется просто пельменей! Вот чтобы не заморачиваться, сварить и сожрать!
Конечно, кто-то напишет, что магазинные пельмени - говно и я сам(а) лучше сделаю. Это всё понятно и круто, но долго и хлопотно. Поговорим о магазинных пельменях.
Кто какие пельмени предпочитает? Изготовитель, название, приблизительная цена, картинка (если не лень поискать в инете).

Я вот последние пару лет пельмени вообще не очень часто ем, но если ем, то "Иркутские" или те, которые есть у tambourinmanГригорьяна :))
Цена за 900 гр порядка 120 рублей. Вроде дешево для хороших пельменей, но вкусные реально.

vselensky: (kage)
Как за 10 минут съесть полкило телятины и не охренеть?

Ответ )
vselensky: (mmd)
Я два дня мечтал о жареной картошке. А оной дома не оказалось, мы её дома не часто потребляем, посему больших запасов не делаем.
Вчера (ну, уже позавчера) меня тупо заломало идти в холод, в магазин. Сегодня же туда идти надо было всё равно, т.к. часть еды надо было подкупить. И, значит, накупил я картофана, нажарил в аккурат к маминому приезду. Она прям с порога чуть слюной не захлебнулась. Оказывается, выходя с работы, где-то учуяла запах жареной картошки и ей её очень захотелось. Вредно, но вкусно и иногда можно. А тут как раз она родимая дома. И, блин, почти целую сковородку, полтора кг картошки съели! Какое же это потрясающее изобретение - жареная картошечка на правильном масле, с лучком да чесночком. Нелюбители лука идут лесом, чего бы они понимали в картохе с луком! Да со шкварками!

И чего это я в ночи о еде? Не знаю. Ну да пусть будет этот никому ненужный пост.
vselensky: (я элито)
Есть вот у меня необъяснимая любовь. А может и объяснимая, но есть.

Короче, люблю я суп из рыбных консервов. Понятно, что уха из самолично выловленной рыбы (ну или просто уха из нормальной рыбы) - это крутая тема, это особенная штука и всякое такое. Не отрицаю. И дело даже не в том, что её варить геморней, и дело даже ни в чём.
Но я вот очень люблю суп из рыбных консервов. Ничего не могу с собой поделать. Сейчас вот наготовил знатную такую кастрюльку этого дела. По идее такая кастрюлька супа у нас съедается ну дней за пять. Тут же, боюсь, до третьего дня не доживет.

vselensky: (Default)
"Если вы с утра не чувствуете голода, то это предпосылки к ожирению или нарушенное пищевое поведение."

Я с утра всегда жрать хочу. Прям пиздец. Варианты "кофе и булочка/бутерброд" не для меня. Завтрак должен быть плотным, полноценным. И ниибет!
vselensky: (Default)
Любите ли вы перловую кашу, как люблю её я?:)

Наварил вот кастрюльку этой вкусняшки, сдобрил её поджарочкой из лучка и морковки... Ммм да с бараньими котлетками. Просто объедение:)

Под такую кашу бы еще и сто грамм надобно:)
vselensky: (я элито)


Какой хороший праздник нас ожидает в эти выходные - праздник еды:) А кто не любит вкусно поесть? :) Проводиться будет мероприятие второй раз при поддержке компании Philips и журнала "Афиша".
Можно будет готовить, есть, побеждать и получать призы, просто гулять и наслаждаться праздником:) Короче, отличная идея "как провести субботу".

Но это всё будет в субботу, в парке Горького с 12 часов, а на днях я побывал, можно сказать, на репетиции праздника, а заодно на презентации новой коллекции кухонной техники Philips.
Проходило всё это так же в парке Горького, где я не был уже очень давно. Кстати, парк очень похорошел и без аттракционов выглядит гораздо приятнее, надо заметить.

Сначала перед нами выступили официальные лица - как представители компании "Филипс", "Афиши", так и директор парка Горького. Ну а потом в ход пошли миксеры, соковыжималки, пароварки, мультиварки и процесс пошел! Основная масса тех, кто пришел на мероприятие, поделилась на четыре команды, им были выданы рецепты и продукты.... И всё закипело, зашкварчало, зажужжало! :) Еды наготовили вкусно и, что главное, очень быстро! И полезно, конечно же. Никакого масла, всё в собственном соку, так сказать:)
Надегустировались всякого, я особо проникся креветками в кунжуте, видимо, а так же рыбкой с отличным соусом:) Мням!
Были и те, кто не готовил, а ходил и фотографировал. Что удивительно, даже [livejournal.com profile] tatianka_t не готовила :)) Для меня это было странным фактом: )) Зато нафоткали вдоволь! Ниже выложу фотографий разных:)

Отдельное слово хочется замолвить за пароварку и мультиварку. Какие же, блин, полезные всё же девайсы. Всё очень просто, всё понятно, ничего сложного. Даже неумеющий готовить [livejournal.com profile] ilyavaliev заинтересовался, как оно и что:)
Захотелось мультиварку:) У меня есть одна, но я ей не пользуюсь, ибо она слишком сложная для меня и громоздкая, ставить на кухне её некуда, поэтому живет в кладовке.

Пока писал этот пост, захотелось есть! Как раз время к обеду:) Приятного аппетита вам и смотрите фотографии! )

April 2017

S M T W T F S
      1
2345 678
9101112 131415
1617 1819 202122
2324 2526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 10:49 am
Powered by Dreamwidth Studios